05/09/2006

Touta cocktail sans alcool : longanes au sirop

Ingrédients:

 

- 100 gr de longanes déshydratés
- 20 tasses d’eau
- 1 kg de sucre

 

 

Porter l’eau et le sucre à ébullition dans une casserole. Y mettre les longanes et porter de nouveau à ébullition pendant 5 mn. Placer hors du feu et laisser refroidir. Servir les longanes avec le sirop de cuisson et de la glace pilée dans des verres à pieds. Décorer les verres suivant le goût.

 

Remarque : rincer les longanes et les mettre immédiatement à égoutter (ne pas les laisser tremper dans l’eau).

14:48 Écrit par Touta dans Général | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

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