09/03/2006

Sukothaï IV - 06 mars 2006

Ce jour là, nous avions préparés du Ho Mok Kaï ( poulet dans un panier de feuille de banane ), ensuite du Kaï Hor Bay Teï ( poulet enrobé de feuille de pandan ou pandanus si vous préférez...), pour terminer avec un Massaman Ghé ( agneau au curry massaman).  Ce fut très bon car les participants ont bien réalisés leur travail.  Même si les paniers en feuille de banane n'étaient pas facile à réaliser car il fallait au moin trois cm de profondeur... Et que les poulets enrobés de feuille de pandan ressemblaient plus à un carré...  En tout cas le résultat est là, et c'était délicieux.

01:31 Écrit par Touta | Lien permanent | Commentaires (2) |  Facebook |

Commentaires

décidemment ... il me semble que tu as un problèmes avec les centimètres ... 2, 3 ou 5< centimètres ... je vais offrir une latte-étalon à Loubna ...

Écrit par : jeepee | 09/03/2006

C'est ce qu'on va voir.... On verra dimanche si ma victoire sera de 2. 3 ou 5< km devant toi... HIHIHIHIHIiiiiiii

Écrit par : Touta | 09/03/2006

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